ささみの中華サラダ

◆材料2人分（1人分）
・鶏のささみ …… 200g
・しめじ …… 1/2パック
・えのき …… 適量
・もやし …… 1/2袋
・ネギ …… 少量
・ごま油 …… 中1
・しょう油 …… 大1
・塩、コショウ …… 適量
・七味 …… お好みで

◆作り方
＜１＞レンジでチン。
鶏のささみを電子レンジでチンする。細かく手で裂いておく。
＜２＞茹でる。
しめじ、えのき、もやしを、歯ごたえが残る程度に茹で、水気を良く切る。
＜３＞混ぜる
[1]・[2]を混ぜ合わせて、ごま油、しょう油、塩、コショウで味を整える。
＜４＞出来上がり☆☆
お好みで七味を振りかけても美味しいよ！